Aclaro que esta receta se puede usar con cualquier tipo de té, no tiene que ser un té malo apropósito, también queda muy rico con té de calidad.

Método cold brew:

Un método flojo, como yo, pero que siempre da buenos resultados.

Ingredientes

• 1500ml de agua.
• 10g de té negro.
• Limón.
• Endulzante.

Instrucciones

1. En una jarra, vierte 1 litro de agua a temperatura ambiente.
2. Coloca 4 sobres de té en el agua y asegúrate de sumergirlos por completo.
3. Cubre la jarra y colócala en el refrigerador. Deja reposar durante 6 a 12 horas para permitir que el té se infunda y se enfríe.
4. Pasado el tiempo de reposo, retira los sobres de té de la jarra.
5. Agrega endulzante al gusto y mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Puedes usar azúcar, miel u otro edulcorante de tu elección.
6. Exprime jugo de limón fresco en el té, comenzando con una pequeña cantidad y ajustando según tu preferencia de sabor. Mezcla nuevamente.
7. Prueba el té y ajusta el endulzante y el jugo de limón según tus preferencias personales.
8. Sirve el té helado en vasos con hielo y decora con rodajas de limón, si lo deseas.